Fem galetes amb un pare de l’escola. 4t.

El dilluns, dia 25, els nens i les nenes de 4t vam fer galetes amb el pare de l’Adriana Sandi.

Un dels ingredients van ser els flocs d’avena. Mireu les fotos i veureu què divertit ens ho vam passar.

Les galetes estaven boníssimes!! Gràcies al pare de l’Adriana per la seva paciència i la seva col·laboració!!  Moltes mercès!!!

Si voleu veure la resta de fotografies seguiu aquest enllaç

Galetes de avena i xocolata

Ingredients:

  • 500 gr. de flocs d’avena
  • 250 gr. de mantega
  • 1 sobre de llevat en pols
  • La ratlladura de 2 llimones
  • 100 gr. de ametlles triturades
  • 250 gr de sucre
  • 1 pizca de sal
  • 2 ous + 2 rovells
  • 1 culleradeta de canyella

en pols

Col·locar en un bol gran els flocs d’avena i afegir el sucre , les ametlles mòltes i la mantega fosa. A continuació, afegir dos ous i dos rovells, una culleradeta de canyella i la ratlladura de dues llimones .
Finalment , poseu el llevat. A continuació, amasseu tots els ingredients amb les mans fins que la massa sigui suau. Quan la barreja hagi assolit la consistència adequada, dividiu-la en diversos trossos petits amb un pes aproximat de 15 grams cadascun.
Amb les mans mullades feu unes pilotetes, feu-li al centre un clotet amb el polze i poseu-les en una safata de forn coberta amb paper vegetal, una al costat de l’altra: assegureu-vos de deixar prou espai entre elles, perquè durant la cocció creixeran i s’expandiran.

Poseu-les al forn a 180 graus durant  20 minuts; mentrestant, foneu la xocolata amb unes gotes d’aigua en un cassó i quan les galetes estiguin cuites i una mica refredades, aboqueu-li al clot unes gotes de xocolata desfeta.